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2001円

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 ■ 商品説明 ■
佐賀県小城市 天山酒造

山田錦という品質的にすばらしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したもの。

米の旨味溢れるウマウマのお酒。低精白っぽい荒さはなく、とてもまとまっています。

大変お値打ちな一本といえるでしょう。

佐賀県産山田錦 75%精米

【七割五分シリーズについて蔵元のコメント』
「精米歩合を70%や80%ではなく、75%にしたのは、試行錯誤で造ってみて、一番米の違いがよく出るのが75%だということがわかったからです。

 僕の印象はですね、雄町のお酒はメリハリのはっきりした峰富士子のような味わい。
 山田錦は冗談が通じない優等生のような仕上がり。愛山は他にはないホワンとした甘さがあって、おっとりとした可愛い女子学生のような感じです。

 売れ行きを見ていると雄町は男が好きになる。
愛山は女子がはまる。山田錦は万人受けですね。
是非、飲み比べてください。」


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